DE TAPEO POR MADRID
Los fines de semana por la noche me gusta ir aun sitio que hay en la glorieta de Bilbao que se llama d´tapeo, es un local chiquitito pero donde a parte de comer muy bien y barato, los camareros son muy majos y siempre tienen algún detalle con los clientes. Está en la calle Cardenal Cisneros número 1. No sé por qué plato de la carta decidirme, las tostas están buenísimas y las raciones son muy generosas, casi siempre como un poco de todo, variado de tostas y alguna ración, las bravas y ali – oli están de chuparse los dedos, sobre todo si os gusta el picante. De las tostas me quedo con las de solomillo y queso y la de gulas con gambas aunque el pan payés con su jamoncito ibérico y su tomatito es una pasada. En pocos sitios se come tan bien y tan barato, espero que dure mucho tiempo abierto, porque es difícil encontrar algo así en estos momentos, donde parece que lo que más se lleva es la cocina creativa que a mí me aburre, y a parte de caro te quedas con hambre.
el 16-03-2008

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